大蒜腌制和腌制

作者：admin  更新时间：2019-09-29 13:46:32

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剥蒜有两种方法：一，腌大蒜：原料：熟大蒜。
调料：酱油，胡椒粉，茴香，盐。
做法：1.将水倒入锅中，加酱油，胡椒粉，茴香，盐和浓汤煮沸。
放新鲜。
2.将大蒜放入碗（玻璃或陶罐）中，倒入冷腌汁中密封容器的嘴。3，几天后吃。
练习2：采摘紫色皮肤的大蒜，去除头发的根，保持大蒜的茎。
取出并洗净5厘米，1-2层皮肤。
每100千克大蒜准备3千克盐和3千克清水。
当进入水箱时，大蒜层会被一层水腌制。
为了方便倒入量筒，将大蒜放入水箱中，直至水箱末端继续浇水，水和大蒜。
水更新后，用手将其旋转，并在第二天再次将其旋转。
从进入水箱后的第三天开始，连续3天每天更换水一次，以消除辛辣味。
移走并沥干过夜，并在第二天进入祭坛。
每公斤大蒜500克糖，25克盐，少量水。
坛被密封并放置在阴凉处。
每两天，从晚上8点到下午5点，每5-6次发生通缩。
从祭坛的开始，每天早晨和晚上滚动坛一次。2个月后可以吃